De Dordogne is op culinair gebied het centrum van de truffel cultuur. Afgelopen weekend bezochten wij Sarlat waar de jaarlijkse truffelmarkt plaats vond. Er werden verschillende activiteiten waar de truffel centraal in stond gehouden. Er was een concours van topchefs die onder meer kookdemonstraties gaven. We proefden heerlijke gerechten.